0 Shares 445 Views
00:00:00
22 Oct

Κατώγι Αβέρωφ: Ένα ξεχωριστό οινοποιείο σε ένα ξεχωριστό μέρος

17 Σεπτεμβρίου 2017
445 Views

Του Γιώργου Σταύρου

Με λογισμό και μ’ όνειρο!

Τελευταίες μέρες του καλοκαιριού βρεθήκαμε στο Μέτσοβο. Μια ορεινή κωμόπολη με έντονη την παράδοση χτισμένη στην οροσειρά της Πίνδου σε υψόμετρο περίπου 1160 μέτρα. Το Μέτσοβο φημίζεται για τα τοπικά προϊόντα – τυροκομικά, ζυμαρικά και κρασί. Δεν θα μπορούσαμε λοιπόν να μην επισκεφτούμε το οινοποιείο «Κατώγι Αβέρωφ».

Ξεναγηθήκαμε για αρκετή ώρα μέσα στα κελάρια από την υπεύθυνη του οινοποιείου η οποία μας έκανε μια ιστορική αναδρομή.

Η ιστορία του ξεκινάει στα τέλη της δεκαετίας του 1950, όταν ο Ευάγγελος Αβέρωφ φυτεύει κλήματα της ποικιλίας καμπερνέ σοβινιόν, στις πλαγιές της Πίνδου και εμφιαλώνει στο υπόγειο του σπιτιού του, στο Μέτσοβο, και το κρασί στην συνέχεια να παίρνει το όνομα «Κατώγι Αβέρωφ».

Το σήμερα

Σήμερα, το οινοποιείο διαθέτει σύγχρονο εξοπλισμό για την παραγωγή και την εμφιάλωση κρασιού. Στα κελάρια του φιλοξενούνται περισσότερα από 1.200 βαρέλια, όπου ωριμάζουν τα κρασιά.

Σε ένα μέρος του κελαριού υπάρχουν σπάνιες συλλεκτικές φιάλες, που φυλάσσονται από την δεκαετία του 1970 και έπειτα.

Σε όλη την διαδρομή μέσα στο κελάρι υπάρχουν διάφορα οπτικοακουστικά μέσα, που σε βάζουν για τα καλά στην ιστορία του οινοποιείου.

Στους χώρους του λειτουργούν επίσης, μπαρ κρασιού, πωλητήριο και το ξενοδοχείο που ξεκίνησε τη λειτουργία του το 2008.

Οι αμπελώνες

Οι αμπελώνες που διαθέτει στο Μέτσοβο, είναι από τους πιο ορεινούς αμπελώνες της χώρας μας και βρίσκονται στις πλαγιές της Πίνδου, σε μεγάλο υψόμετρο. Στους αμπελώνες καλλιεργούνται οι ποικιλίες καμπερνέ σοβινιόν, μερλό, καμπερνέ φραν, πινό νουάρ, βλάχικο και άλλες πολλές.

Φωτογραφίες: Στέλλα Τζιόγκα & Γιώργος Σταύρου

    

You may be interested

Στις 17 Δεκέμβρη τελική σύσκεψη στη Λάρισα για κινητοποιήσεις
Αγροτικά Νέα
280 views
Αγροτικά Νέα
280 views

Στις 17 Δεκέμβρη τελική σύσκεψη στη Λάρισα για κινητοποιήσεις

agrotesadmin - 21 Οκτωβρίου 2017

Περιφερειακές συσκέψεις και ενημερωτικές εκστρατείες με στόχο τη διοργάνωση μιας πανελλαδικής σύσκεψης στη Λάρισα, την Κυριακή 17 Δεκεμβρίου, αναμένεται να πραγματοποιήσουν το προσεχές διάστημα επιτροπές μπλόκων. Έχουν…

Φωνή απόγνωσης απ’ τους αγρότες… Μεγάλες καταστροφές σε ελιές και εσπεριδοειδή
Αγροτικά Νέα
2000 views
Αγροτικά Νέα
2000 views

Φωνή απόγνωσης απ’ τους αγρότες… Μεγάλες καταστροφές σε ελιές και εσπεριδοειδή

agrotesadmin - 20 Οκτωβρίου 2017

Πριν από έναν χρόνο ο αγροτικός κόσμος της Ηπείρου έκλαιγε στην κυριολεξία λόγω των τεράστιων καταστροφών από την παρατεταμένη κακοκαιρία και τις βροχοπτώσεις... Φέτος, την ίδια εποχή…

Εκκαθαρίσεις αποζημιώσεων σήμερα 13.323.633,99 € από τον ΕΛΓΑ
Αγροτικά Νέα
1491 views
Αγροτικά Νέα
1491 views

Εκκαθαρίσεις αποζημιώσεων σήμερα 13.323.633,99 € από τον ΕΛΓΑ

agrotesadmin - 20 Οκτωβρίου 2017

Αποζημιώσεις ύψους 13.323.633,99 € θα καταβάλει ο ΕΛ.Γ.Α. σήμερα, Παρασκευή 20 Οκτωβρίου 2017, σε 54.688 δικαιούχους αγρότες και κτηνοτρόφους. Ειδικότερα, οι αποζημιώσεις αυτές αφορούν : Α. σε…

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Most from this category