0 Shares 687 Views
00:00:00
17 Feb

Κατώγι Αβέρωφ: Ένα ξεχωριστό οινοποιείο σε ένα ξεχωριστό μέρος

17 Σεπτεμβρίου 2017
687 Views

Του Γιώργου Σταύρου

Με λογισμό και μ’ όνειρο!

Τελευταίες μέρες του καλοκαιριού βρεθήκαμε στο Μέτσοβο. Μια ορεινή κωμόπολη με έντονη την παράδοση χτισμένη στην οροσειρά της Πίνδου σε υψόμετρο περίπου 1160 μέτρα. Το Μέτσοβο φημίζεται για τα τοπικά προϊόντα – τυροκομικά, ζυμαρικά και κρασί. Δεν θα μπορούσαμε λοιπόν να μην επισκεφτούμε το οινοποιείο «Κατώγι Αβέρωφ».

Ξεναγηθήκαμε για αρκετή ώρα μέσα στα κελάρια από την υπεύθυνη του οινοποιείου η οποία μας έκανε μια ιστορική αναδρομή.

Η ιστορία του ξεκινάει στα τέλη της δεκαετίας του 1950, όταν ο Ευάγγελος Αβέρωφ φυτεύει κλήματα της ποικιλίας καμπερνέ σοβινιόν, στις πλαγιές της Πίνδου και εμφιαλώνει στο υπόγειο του σπιτιού του, στο Μέτσοβο, και το κρασί στην συνέχεια να παίρνει το όνομα «Κατώγι Αβέρωφ».

Το σήμερα

Σήμερα, το οινοποιείο διαθέτει σύγχρονο εξοπλισμό για την παραγωγή και την εμφιάλωση κρασιού. Στα κελάρια του φιλοξενούνται περισσότερα από 1.200 βαρέλια, όπου ωριμάζουν τα κρασιά.

Σε ένα μέρος του κελαριού υπάρχουν σπάνιες συλλεκτικές φιάλες, που φυλάσσονται από την δεκαετία του 1970 και έπειτα.

Σε όλη την διαδρομή μέσα στο κελάρι υπάρχουν διάφορα οπτικοακουστικά μέσα, που σε βάζουν για τα καλά στην ιστορία του οινοποιείου.

Στους χώρους του λειτουργούν επίσης, μπαρ κρασιού, πωλητήριο και το ξενοδοχείο που ξεκίνησε τη λειτουργία του το 2008.

Οι αμπελώνες

Οι αμπελώνες που διαθέτει στο Μέτσοβο, είναι από τους πιο ορεινούς αμπελώνες της χώρας μας και βρίσκονται στις πλαγιές της Πίνδου, σε μεγάλο υψόμετρο. Στους αμπελώνες καλλιεργούνται οι ποικιλίες καμπερνέ σοβινιόν, μερλό, καμπερνέ φραν, πινό νουάρ, βλάχικο και άλλες πολλές.

Φωτογραφίες: Στέλλα Τζιόγκα & Γιώργος Σταύρου

    

You may be interested

Το ΔΣ της υπό συγκρότηση Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας
Αγροτικά Νέα
24 views
Αγροτικά Νέα
24 views

Το ΔΣ της υπό συγκρότηση Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας

agrotesadmin - 17 Φεβρουαρίου 2018

Ολοκληρώθηκαν οι αρχαιρεσίες για την εκλογή του Διοικητικού Συμβουλίου της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας χτες το μεσημέρι 16 Φεβρουαρίου στη Λάρισα με Γενική Συνέλευση της. Το Δ.Σ. αποτελείται από…

Εκτός αποζημιώσεων ΠΣΕΑ φυτικού κεφαλαίου οι ηλικιωμένοι αγρότες
Αγροτικά Νέα
24 views
Αγροτικά Νέα
24 views

Εκτός αποζημιώσεων ΠΣΕΑ φυτικού κεφαλαίου οι ηλικιωμένοι αγρότες

agrotesadmin - 17 Φεβρουαρίου 2018

Την εξαίρεση όσων δενδροκαλλιεργητών είναι άνω των 70 ετών από την αποζημίωση (κρατική ενίσχυση) μέσω ΠΣΕΑ καταγγέλει ως «παράλογη» ο βουλευτής Ημαθίας Απόστολος Βεσυρόπουλος, με ερώτηση που…

ΟΠΕΚΕΠΕ: Νέα πληρωμή 1,5 εκατ. ευρώ
Αγροτικά Νέα
46 views
Αγροτικά Νέα
46 views

ΟΠΕΚΕΠΕ: Νέα πληρωμή 1,5 εκατ. ευρώ

agrotesadmin - 16 Φεβρουαρίου 2018

Σύμφωνα με τον ΟΠΕΚΕΠΕ η πληρωμή έγινε το διάστημα από 09/02/2018 έως 13/02/2018 και αφορά 64 δικαιούχους και το ποσό ανέρχεται σε 1.532.283,59 ευρώ. Δείτε τα ποσά αναλυτικά…

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Most from this category