0 Shares 598 Views
00:00:00
13 Dec

Κατώγι Αβέρωφ: Ένα ξεχωριστό οινοποιείο σε ένα ξεχωριστό μέρος

17 Σεπτεμβρίου 2017
598 Views

Του Γιώργου Σταύρου

Με λογισμό και μ’ όνειρο!

Τελευταίες μέρες του καλοκαιριού βρεθήκαμε στο Μέτσοβο. Μια ορεινή κωμόπολη με έντονη την παράδοση χτισμένη στην οροσειρά της Πίνδου σε υψόμετρο περίπου 1160 μέτρα. Το Μέτσοβο φημίζεται για τα τοπικά προϊόντα – τυροκομικά, ζυμαρικά και κρασί. Δεν θα μπορούσαμε λοιπόν να μην επισκεφτούμε το οινοποιείο «Κατώγι Αβέρωφ».

Ξεναγηθήκαμε για αρκετή ώρα μέσα στα κελάρια από την υπεύθυνη του οινοποιείου η οποία μας έκανε μια ιστορική αναδρομή.

Η ιστορία του ξεκινάει στα τέλη της δεκαετίας του 1950, όταν ο Ευάγγελος Αβέρωφ φυτεύει κλήματα της ποικιλίας καμπερνέ σοβινιόν, στις πλαγιές της Πίνδου και εμφιαλώνει στο υπόγειο του σπιτιού του, στο Μέτσοβο, και το κρασί στην συνέχεια να παίρνει το όνομα «Κατώγι Αβέρωφ».

Το σήμερα

Σήμερα, το οινοποιείο διαθέτει σύγχρονο εξοπλισμό για την παραγωγή και την εμφιάλωση κρασιού. Στα κελάρια του φιλοξενούνται περισσότερα από 1.200 βαρέλια, όπου ωριμάζουν τα κρασιά.

Σε ένα μέρος του κελαριού υπάρχουν σπάνιες συλλεκτικές φιάλες, που φυλάσσονται από την δεκαετία του 1970 και έπειτα.

Σε όλη την διαδρομή μέσα στο κελάρι υπάρχουν διάφορα οπτικοακουστικά μέσα, που σε βάζουν για τα καλά στην ιστορία του οινοποιείου.

Στους χώρους του λειτουργούν επίσης, μπαρ κρασιού, πωλητήριο και το ξενοδοχείο που ξεκίνησε τη λειτουργία του το 2008.

Οι αμπελώνες

Οι αμπελώνες που διαθέτει στο Μέτσοβο, είναι από τους πιο ορεινούς αμπελώνες της χώρας μας και βρίσκονται στις πλαγιές της Πίνδου, σε μεγάλο υψόμετρο. Στους αμπελώνες καλλιεργούνται οι ποικιλίες καμπερνέ σοβινιόν, μερλό, καμπερνέ φραν, πινό νουάρ, βλάχικο και άλλες πολλές.

Φωτογραφίες: Στέλλα Τζιόγκα & Γιώργος Σταύρου

    

You may be interested

Εθνικό απόθεμα: Δείτε αν και πόσα χρήματα θα παρετε
Αγροτικά Νέα
10 views
Αγροτικά Νέα
10 views

Εθνικό απόθεμα: Δείτε αν και πόσα χρήματα θα παρετε

agrotesadmin - 13 Δεκεμβρίου 2017

Ο ΟΠΕΚΕΠΕ σας ενημερωνει ότι ολοκληρώθηκε η χορήγηση δικαιωμάτων βασικής ενίσχυσης από το εθνικό απόθεμα έτους 2017 σε 30.935 γεωργούς συνολικής αξίας 28,5 εκ. €. Οι δικαιούχοι…

Πότε θα δοθεί το χρηματικό βοήθημα σε αγρότισσες πολύτεκνες μητέρες από τον ΟΓΑ
Αγροτικά Νέα
27 views
Αγροτικά Νέα
27 views

Πότε θα δοθεί το χρηματικό βοήθημα σε αγρότισσες πολύτεκνες μητέρες από τον ΟΓΑ

agrotesadmin - 12 Δεκεμβρίου 2017

Ξεκινά η αντίστροφη μέτρηση για το χρηματικό βοήθημα σε αγρότισσες πολύτεκνες μητέρες που δήλωσαν συμμετοχή στο Πρόγραμμα Παροχής Χρηματικών Βοηθημάτων του Λογαριασμού Αγροτικής Εστίας (ΛΑΕ). Συγκεκριμένα, τα…

Το χρονοδιάγραμμα πληρωμών του επόμενου 10ήμερου
Αγροτικά Νέα
29 views
Αγροτικά Νέα
29 views

Το χρονοδιάγραμμα πληρωμών του επόμενου 10ήμερου

agrotesadmin - 12 Δεκεμβρίου 2017

Πάνω από 890 εκατ. Ευρώ θα πιστωθούν στους λογαριασμούς των δικαιούχών πριν καν βγει η εβδομάδα. Συγκεριμένα. Τα χρήματα αυτά αφορούν το υπόλοιπο της βασικής ενίσχυσης (325…

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Most from this category