0 Shares 317 Views
00:00:00
18 Jun

Ζωοτροφές από υπολείμματα τροφίμων ξενοδοχείων της Κρήτης

6 Νοεμβρίου 2017
317 Views
Παραδίδονται σε ξενοδοχεία της πόλης του Ηρακλείου, οι πρώτοι κάδοι του προγράμματος συλλογής υπολειμμάτων τροφίμων, που θα επεξεργάζονται και θα μετατρέπονται σε ζωοτροφές, το οποίο υλοποιείται από τον ΕΣΔΑΚ με τη συνεργασία του ΤΕΙ Κρήτης, του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και του Ελεύθερου Πανεπιστημίου Βερολίνου.

Στόχος, σε αυτή τη φάση, είναι να γίνει στα τέλη Νοεμβρίου η πρώτη συλλογή, να μετρηθεί η καθαρότητα των υπολειμμάτων, να γίνουν οι δοκιμές της διαδικασίας συγκέντρωσης, οι αναλύσεις των δειγμάτων και οι γενικότερες μετρήσεις των ποσοτικών στοιχείων.
Όλες οι λεπτομέρειες αυτής της φάσης του προγράμματος, παρουσιάστηκαν την Πέμπτη 2 Νοεμβρίου, σε συνάντηση που πραγματοποιήθηκε στην έδρα του ΕΣΔΑΚ, με την συμμετοχή των υπευθύνων των ξενοδοχείων και του Τ.Ε.Ι. Κρήτης.
Σε δηλώσεις του ο πρόεδρος του ΕΣΔΑΚ, Χάρης Μαμουλάκης, τόνισε: «Βήμα – βήμα, υλοποιούμε σύμφωνα με τον προγραμματισμό μας, ένα από τα πιο πρωτοποριακά προγράμματα που υπάρχουν στον τομέα της κυκλικής οικονομίας σε ολόκληρη την Ευρώπη, και με την παράδοση των ειδικών αυτών κάδων περνάμε πλέον στη φάση των δοκιμών και των ποιοτικών αναλύσεων των τροφικών υπολειμμάτων των ξενοδοχείων».
Το πρόγραμμα «Τροφή από Τρόφιμα – Food for Feed», έχει ως αντικείμενο την ανάπτυξη μιας ολοκληρωμένης διεργασίας παραγωγής ζωοτροφών από τα υπολείμματα τροφίμων (κουζίνας και τραπεζαρίας), χώρων μαζικής εστίασης, κυρίως ξενοδοχείων και εστιατορίων, που ήδη εφαρμόζουν σύστημα διαλογής στην πηγή ή θα επιθυμούσαν να εφαρμόσουν στο άμεσο μέλλον.

ert.gr

You may be interested

Αγώνες ταχύτητας με τρακτέρ II
Αγροτικά μηχανήματα
29 views
Αγροτικά μηχανήματα
29 views

Αγώνες ταχύτητας με τρακτέρ II

agrotesadmin - 17 Ιουνίου 2018

“Από την Ρωσία με αγάπη” Μπορεί η Ρωσία να έχει μόνο 35 χρόνια που χει μπει στον “δυτικό” τρόπο ζωής έχει κάνει όμως πραγματικά άλματα σε όλους…

Τι αλλάζει στις επιδοτήσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ
Αγροτικά Νέα
53 views
Αγροτικά Νέα
53 views

Τι αλλάζει στις επιδοτήσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ

agrotesadmin - 16 Ιουνίου 2018

Αρκετές τροποποιήσεις περιλαμβάνει η απόφαση για τις άμεσες ενισχύσεις που δημοσιεύτηκε στη Εφημερίδα της Κυβέρνησης (ΦΕΚ Αρ. Φύλλου 2223), υπογεγραμμένη από τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων,…

Αποστόλου: Σε θετική πορεία η αντιμετώπιση των ανακτήσεων στους συνεταιρισμούς
Αγροτικά Νέα
54 views
Αγροτικά Νέα
54 views

Αποστόλου: Σε θετική πορεία η αντιμετώπιση των ανακτήσεων στους συνεταιρισμούς

agrotesadmin - 15 Ιουνίου 2018

Για θετικές εξελίξεις στο θέμα των παλαιών απαιτητών ανακτήσεων από τους συνεταιρισμούς, έκανε λόγο ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Βαγγέλης Αποστόλου, μιλώντας σήμερα στην εκδήλωση για τον εορτασμό…

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Most from this category